同窓会などそれなりに人数が 集まるパーティでは立食形式で セルフサービスのパーティをすることがあります。 パーティ会場を自由に歩き回れます。 席が決まってないので親しい人や 初対面の人との出会いを 積極的することができま ‥‥

街角にある中華料理屋では あまり見ることは無いですが テーブルの中央が回る円卓があるお店があります。   中華料理の知識 席の座る位置 そういった中華料理屋に行ったことの ある人なら分かるかもしれませんが 一見 ‥‥

色々な都合の関係で 食事中に退席をするということが どうしても出てきます。 結婚式の後の集まりや 飲み会が予定より長引いたときなど 予定より時間がかかってしまうこともありまし それこそ、結婚式などのパーティでも 仕事の都 ‥‥

外食での子供のマナーを教える大切さ あまり利用しないのですが 人の誘われて外食をすることがあります。 誘われるのが土日の夜が多く 行ってみると入口で 席が空くまで待つことが良くあります。 一人で外食するときは 待つのがい ‥‥

イタリア料理と聞いて 貴方は何が思いつきますか？ きっと、 すぐに頭に思い浮かぶのは パスタとピッツァぐらいしか 思いつかないのではないでしょうか。 たぶん、多くの人はそれぐらいしか 思いつかないのではないでしょうか。 ‥‥

骨付き肉の食べるときのマナー ローストチキンなどの お肉に骨がついたままの料理が 出てくることがあります。 家庭で出てくれば手でも持って 食べるのが手軽に骨付き肉を 食べる方法だと思います。 手が汚れることも気にせずに ‥‥

フルコースではお肉はメインデッシュの一つになります。 メインデッシュに出てくる お肉料理にもバラエティがあります。 グリル（鉄板焼き）、 ロースト（あぶり焼き） プロジェット（串焼き） などがの調理法があります。 使われ ‥‥

コース料理で メインディッシュを食べ終わり 次のデザートを食べるというところで デザートまでの繋ぎとしてウェイターがチーズを持ってきます。   チーズの食べるときのルール 持ってこられるチーズには何種類かありま ‥‥

魚料理で大切なことは 食べ終わった後のお皿が 綺麗であることが大切になります。 魚介料理が出てくるのは コースメニューでは スープの次にだされます。 魚介料理の食べるときのマナー メニューとして出てくる魚料理は 食べやす ‥‥

和食料理を食べる時は ご飯がつき物だと思います。 多くの人は和食のご飯と同じように 洋食のパンはメインという意識があるかもしれません。 しかし、実際に和食のご飯とは違い 洋食のパンはご飯とは扱いが違います。   ‥‥