同窓会などそれなりに人数が 集まるパーティでは立食形式で セルフサービスのパーティをすることがあります。 パーティ会場を自由に歩き回れます。 席が決まってないので親しい人や 初対面の人との出会いを 積極的することができま […]
「食事のマナー」の記事一覧
中華料理屋でのテーブルマナー
街角にある中華料理屋では あまり見ることは無いですが テーブルの中央が回る円卓があるお店があります。 中華料理の知識 席の座る位置 そういった中華料理屋に行ったことの ある人なら分かるかもしれませんが 一見 […]
食事中などで退席をするときの周りへの気遣いのマナー
色々な都合の関係で 食事中に退席をするということが どうしても出てきます。 結婚式の後の集まりや 飲み会が予定より長引いたときなど 予定より時間がかかってしまうこともありまし それこそ、結婚式などのパーティでも 仕事の都 […]
外食をするうえで子供に教えるべき大切な躾のマナー
外食での子供のマナーを教える大切さ あまり利用しないのですが 人の誘われて外食をすることがあります。 誘われるのが土日の夜が多く 行ってみると入口で 席が空くまで待つことが良くあります。 一人で外食するときは 待つのがい […]
イタリア料理のコースメニューの知識
イタリア料理と聞いて 貴方は何が思いつきますか? きっと、 すぐに頭に思い浮かぶのは パスタとピッツァぐらいしか 思いつかないのではないでしょうか。 たぶん、多くの人はそれぐらいしか 思いつかないのではないでしょうか。 […]
洋食のマナー 肉料理の食べ方【骨付き肉】
骨付き肉の食べるときのマナー ローストチキンなどの お肉に骨がついたままの料理が 出てくることがあります。 家庭で出てくれば手でも持って 食べるのが手軽に骨付き肉を 食べる方法だと思います。 手が汚れることも気にせずに […]
洋食のマナー 肉料理の食べ方【ステーキ】
フルコースではお肉はメインデッシュの一つになります。 メインデッシュに出てくる お肉料理にもバラエティがあります。 グリル(鉄板焼き)、 ロースト(あぶり焼き) プロジェット(串焼き) などがの調理法があります。 使われ […]
メンデッシュのあとに出てくるチーズの食べるときのマナー
コース料理で メインディッシュを食べ終わり 次のデザートを食べるというところで デザートまでの繋ぎとしてウェイターがチーズを持ってきます。 チーズの食べるときのルール 持ってこられるチーズには何種類かありま […]
食事のマナー 西洋料理の魚の綺麗な食べ方とは
魚料理で大切なことは 食べ終わった後のお皿が 綺麗であることが大切になります。 魚介料理が出てくるのは コースメニューでは スープの次にだされます。 魚介料理の食べるときのマナー メニューとして出てくる魚料理は 食べやす […]
西洋料理のパン食べるときのマナー
和食料理を食べる時は ご飯がつき物だと思います。 多くの人は和食のご飯と同じように 洋食のパンはメインという意識があるかもしれません。 しかし、実際に和食のご飯とは違い 洋食のパンはご飯とは扱いが違います。 […]