食事にのときのマナー
食事の基本マナー
- 食事の基本的なマナーの心得
- 正しい箸の使い方
- 行儀の悪い箸の使い方
- ご飯のよそい方
- 鍋料理を食べるときの心得
- ご飯のおかわりのマナー
- 外食するうえで大切なマナーの基本
- 割りばしの割り方
- お酒のつぎ方、注がれ方のルール
- 退席をするときのマナー
- 外食での子供に教えるマナー
和食のマナー
- ご飯茶碗と汁碗の置き方のマナー
- ご飯のよそい方のマナー
- 刺身のワサビやつまのきれいな食べ方
- 尾頭付きの魚の食べ方
- 汁椀のフタが取れないときの取り方
- 会席料理の献立
- 握りすしの食べ方
- お吸い物などの椀物の料理のマナー
- 天ぷらを食べるときのマナー
- そばを食べるマナー
西洋料理のマナー
- デーブルセッティングのマナー
- ナプキンの上手な使い方
- 食前酒、食中酒の知識
- お酒の簡単な知識の説明
- ワインのテイスティングのやり方
- カトラリーの扱い方
- イタリア料理のコースメニューの知識
- ワインの注ぎ方とグラスの基礎知識
- スープを飲むコツとマナー
- パンの食べかたのマナー
- 魚料理を食べるためのマナー
- チーズの食べ方のマナー
- ステーキの食べ方のマナー
- 骨付き肉の食べるときのマナー
